В регионе Иль-де-Франс, историческом сердце французской столицы, наблюдается возрождение виноделия. После почти полного исчезновения из-за филлоксеры и промышленной революции местные вина вновь завоевывают признание. Площадь виноградников неуклонно растет и сейчас составляет около сотни гектаров. Энтузиасты и профессиональные виноделы активно высаживают лозы, в том числе исторические сорта, характерные для этого региона, такие как пинто нуар и шардоне. Основное внимание уделяется производству белых, красных и игристых вин высокого качества. Это возрождение стало возможным благодаря растущему интересу к локальной продукции и терруарному подходу, а также поддержке со стороны местных властей. Вина Иль-де-Франса уже можно найти в ресторанах Парижа, что символизирует возвращение многовековых традиций виноделия в окрестностях столицы.
