vinodely bozhole predstavili sovmestnyi proekt interpretations croisees

Виноделы Божоле представили совместный проект «Interprétations Croisées»

Шато Тивен и Domaine Laurent Martray, два знаковых производителя из аппелласьона Кот-де-Бруйи, представили совместный проект под названием «Interprétations Croisées». В рамках этой инициативы виноделы обменялись участками виноградников на склоне горы Бруйи, чтобы создать вина, демонстрирующие их индивидуальный подход к терруару. Каждое хозяйство обрабатывало полученный участок согласно своей философии и выпустило по вину из урожая 2022 года. Цель проекта — подчеркнуть влияние стиля каждого винодела на конечный продукт, даже если исходный терруар идентичен. Владелец Шато Тивен, Клод-Жоффруа, известен традиционным подходом, в то время как Лоран Мартре из Domaine Laurent Martray применяет более современные, биодинамические методы. Эксперимент наглядно показывает, как разные интерпретации одного терруара рождают вина с уникальным характером, предлагая любителям вина возможность сравнить два различных взгляда на Кот-де-Бруйи.

Прокрутить вверх