В Австралии внедрена умная система охлаждения, которая снижает энергопотребление на 50% в погребах и производственных помещениях, где хранится и обрабатывается вино. Новая технология сочетает датчики температуры и влажности, интеллектуальные алгоритмы управления и привод компрессоров переменной скорости, что обеспечивает стабильные условия без лишних затрат энергии. По предварительным оценкам отрасли, внедрение снижает пиковые нагрузки на энергоснабжение и сокращает стоимость энергии, а также снижает углеродный след виноделческих предприятий. Реализация проекта проводится совместно с отраслевыми партнерами и рассчитана на масштабирование по винодельческим регионам страны, стимулируя переход к более устойчивому производству вина. Результаты пилотных испытаний показывают устойчивый эффект в разных режимах хранения и объёмах производства.
