Несмотря на крайне низкий урожай винограда на Санторини, который сократился на 60-70% из-за сильной весенней засухи и песчаных бурь, виноделы острова сохраняют оптимизм. Урожай, хотя и небольшой, отличается высоким качеством и концентрацией ягод. Основной проблемой стало не количество, а нехватка рабочей силы для сбора урожая из-за пандемии. Однако высокий спрос на вина Санторини, особенно со стороны международных рынков, и стабильные цены на виноград позволяют производителям смотреть в будущее с надеждой. Ситуация также подчеркивает необходимость поиска долгосрочных решений для сельского хозяйства острова в условиях изменения климата.
