На австрийском рынке представлена новая линейка безалкогольных игристых вин под названием «Null Komma Josef», созданная известным экспертом Йозефом Дрегером. Проект стартовал с краудфандинговой кампании и быстро достиг поставленных целей, доказав высокий потребительский интерес. Игристое вино производится из австрийского винограда сортов грюнер вельтлинер и пино нуар по классической технологии, но с остановкой ферментации для сохранения естественной сладости и без последующей алкоголизации. Это отличает его от многих аналогов на рынке, которые часто представляют собой просто смесь соков и газированной воды. Напиток позиционируется как качественная альтернатива для ценителей, ведущих здоровый образ жизни или желающих сократить потребление алкоголя.
