Органическое виноделие вышло из ниши, став ключевым трендом мирового рынка. Ведущие винодельческие страны Европы, включая Германию, Францию и Испанию, активно расширяют площади под органическими виноградниками. Рост спроса на экологически чистые продукты обусловлен ростом осознанности потребителей в вопросах здоровья и устойчивого производства. Сертификация органических вин стала стандартом для крупных брендов, а использование химических удобрений и пестицидов сокращается. Согласно отраслевым исследованиям, доля органических вин в общем ассортименте производителей увеличивается, что подтверждается расширением линеек и инвестициями в экологические методы. Эксперты прогнозируют дальнейшее усиление популярности сегмента, особенно в регионах с высокими экологическими нормами.
