Потребление вина в США претерпевает изменения. Миллениалы остаются самой крупной группой потребителей вина в стране, опережая беби‑бумеров. Однако их общее потребление снижается по сравнению с предыдущими поколениями. Представители поколения, родившегося после 1980-х, чаще выбирают доступные бренды и вина с меньшим содержанием алкоголя; растёт интерес к розовым и игристым вину, а также к натуральным и экологичным вариантам. Покупки всё чаще осуществляются онлайн через мобильные приложения и сайты крупных ритейлеров. Основной акцент делает на домашнее потребление — за ужином и в выходные — тогда как доля походов в бары и рестораны уменьшается. Ритейлеры и производители адаптируют ассортимент и маркетинг под молодых потребителей: простые форматы, удобство онлайн‑покупок, комфортный ценовой диапазон и прозрачность состава. Эти тенденции формируют каналы продаж и стиль потребления вина в стране, и отрасль продолжает подстраиваться под запросы миллениалов.
