Ресторанная группа Major Food Group открыла новый ресторан Carbone Riviera в отеле Fontainebleau Las Vegas. Заведение посвящено кухне Французской Ривьеры и Итальянской Ривьеры. Меню включает такие блюда, как салат нисуаз, паста трофие и бранзино в соли. Одновременно группа Union Square Hospitality Group Дэнни Мейера объявила о планах по открытию двух новых ресторанов в Детройте в составе проекта редевелопмента. Открытие запланировано на следующий год.
