Литва закрепила за собой роль лидера балтийской десертной моды: литовские десерты всё активнее выходят за пределы страны и находят аудиторию в Латвии и Эстонии. По данным отраслевых экспертов, в соседних странах появляются новые десертные меню и магазины, в которых представлены лакомства литовских производителей, а также оригинальные выпечки по литовским рецептам. В Латвии и Эстонии наблюдается рост спроса на литовские сладости, которые становятся частью меню кафе и винных баров, активизируя обмен опытом между литовскими мастерскими и местными рестораторами. Партнёрства между литовскими поставщиками и партнёрами в Балтийских странах сопровождаются дегустациями и совместными проектами, расширяя доступ к продукциям и формируя региональный десертный ландшафт. В индустрии подчеркивают, что десертная волна дополняет развивающуюся региональную винную сцену: к десертам всё чаще предлагают сочетания с местными винами и ликёрами, что стимулирует синергию между кондитерским и винным секторами. Такая динамика способствует росту туризма и усилению гастрономических маршрутов Балтики, делая десерты важной частью регионального рынка.





