В винограднике известного вальполичелльского производителя Gianni Tessari была заложена «капсула времени», призванная рассказать будущим поколениям о вине 2025 года. В специальную капсулу поместили бутылки двух его лучших вин: Amarone della Valpolicella Riserva «Cà del Laito» и Valpolicella Ripasso «Montegradella». Кроме того, в нее вошли письменные послания от сотрудников винодельни, энологов и журналистов, которые описывают современные взгляды на виноделие, философию хозяйства и надежды на будущее. Капсулу планируется вскрыть через 25 лет, в 2050 году. Этот необычный проект задуман как способ зафиксировать и передать «дух времени», сохранив не только вина, но и мысли, эмоции и идеи, которые стоят за их производством сегодня. Таким образом, Gianni Tessari стремится создать уникальную связь между разными поколениями виноделов и ценителей вина.
