Американская компания Coravin, известная своими системами для сохранения вина, представила первое официальное руководство, посвященное лучшим заведениям, где предлагают вино бокалами. Путеводитель «Coravin’s Best Wine–By–The–Glass Experiences» охватывает более 400 баров, ресторанов и винотек в 40 странах мира, включая Италию. Цель проекта — помочь любителям вина находить места с качественным и разнообразным ассортиментом вин по бокалам, сервисом от знающих сомелье и интересной гастрономической программой. Отбор заведений проводила команда экспертов Coravin на основе строгих критериев, оценивая качество вин, условия их хранения и профессионализм обслуживания. Пользоваться гидом можно через специальный раздел на официальном сайте компании.
