Château Pétrus – легендарное вино из Франции, покорившее мир

Введение: что такое Château Pétrus?

Вино Château Pétrus – это один из самых известных и дорогих французских красных вин, производимых в регионе Бордо. Это вино, созданное на основе сорта Мерло, считается эталоном качества и роскоши. Название Château Pétrus (на французском – Château Pétrus) известно каждому ценителю элитного алкоголя. Виноградник расположен в коммуне Помроль на правом берегу реки Дордонь, а его история насчитывает несколько веков.

История Château Pétrus

Вино Château Pétrus начало свою историю в XVIII веке, но настоящую славу приобрело только в XX столетии. Виноградник принадлежал разным семьям, пока в 1925 году его не выкупила мадам Лубат, которая серьезно занялась производством вина. Однако прорыв произошел в 1945 году, когда Château Pétrus впервые было замечено международными критиками. С тех пор этот напиток стал символом исключительного качества.

Особенности производства

Вино Château Pétrus производится почти исключительно из винограда сорта Мерло (95% посадок), что редкость для Бордо. Остальные 5% – это Каберне Фран. Виноградник занимает всего 11,4 гектара, а почвы здесь глинистые, что идеально подходит для Мерло. Производство строго контролируется, урожай собирают вручную, а выдержка проходит в новых дубовых бочках.

Вкус и аромат вина Château Pétrus

Вино Château Pétrus обладает насыщенным, бархатистым вкусом с нотами спелых темных ягод, трюфелей, кожи и пряностей. Аромат сложный, с оттенками вишни, сливы, ванили и легкими землистыми тонами. Благодаря высокому содержанию Мерло вино получается мягким, но с мощной структурой и долгим послевкусием.

Как выбрать и подавать Château Pétrus?

Вино Château Pétrus подается при температуре 16–18°C, идеально сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами. Выбирать стоит вина с выдержкой от 10 лет – они раскрываются полностью. Лучшие годы для Château Pétrus: 1982, 1990, 2000, 2005, 2009, 2015, 2016.

Цена и коллекционная ценность

Вино Château Pétrus относится к категории ультра-премиальных напитков. Стоимость одной бутылки начинается от 2000 евро, а редкие урожаи могут стоить десятки тысяч. Это вино не только пьют, но и коллекционируют, так как оно с годами только растет в цене.

Заключение

Вино Château Pétrus – это французское совершенство в мире энологии. Его уникальный вкус, ограниченное производство и престиж делают его объектом желания коллекционеров и гурманов. Если у вас есть возможность попробовать это вино – не упустите шанс оценить его неповторимый стиль.