Промышленный и винный магнат Бернар Магре, владелец четырех великих шато в Бордо, представил искусственный интеллект для профессиональных сомелье. Цифровой инструмент Magrez AI, созданный в партнерстве со стартапом Phytelligence, работает на основе крупного языковой модели, специализированной на вине. Он способен анализировать винную карту ресторана, составлять идеальные пары «блюдо-вино», давать подробные описания вин и отвечать на сложные вопросы о вине, его происхождении и характеристиках. ИИ уже проходит тестирование в некоторых ресторанах, включая заведения со звездами Мишлен. Цель проекта — не заменить живого сомелье, а стать мощным инструментом, который поможет специалистам работать эффективнее и углубить свои знания.
