Falstaff сообщает о новой гастрономической концепции в регионе Альта Ланга на альпийских высотах Пьемонта: трюфели и игристые вина становятся центральными элементами туризма и дегустаций. Гористый ландшафт и прохладный климат способствуют развитию игристых по традиционной методике, с выраженной минерализацией и свежестью. Местные винодельни расширяют туристические предложения, предлагая сбор трюфелей и дегустации игристых в сопровождении блюд из местных ингредиентов. В публикации подчёркивается гармония ароматов трюфелей и характерных нюансов игристых как ключевая идея региона, привлекающая гурманов и ценителей вина. Альта Ланга позиционируется как место, где альпийские высоты, трюфели и игристое вино создают уникальное гастрономическое впечатление.
